Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff für unseren Körper, der unter anderem die Aufnahme von Kalzium und Phosphor fördert. Normalerweise produziert unser Körper Vitamin D durch die Einwirkung von Sonnenlicht auf unsere Haut.
Doch was passiert, wenn es draußen trüb und grau ist oder wir uns in Regionen aufhalten, wo die Sonne nicht so oft scheint? Keine Sorge – es gibt auch andere Möglichkeiten, um unseren Vitamin-D-Bedarf zu decken. In diesem Blog-Beitrag stellen wir Ihnen die besten Quellen für Vitamin D bei wenig Sonnenschein vor.
Fettfische: Fisch, insbesondere Fettfische wie Lachs, Hering oder Makrele, sind hervorragende Quellen für Vitamin D. Eine Portion Lachs oder Hering (etwa 100 bis 150 Gramm) kann bereits 100% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin D abdecken. Wenn Sie keinen Fisch mögen, können Sie stattdessen auch Fischöl-Kapseln einnehmen.
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Pilze: Pilze enthalten zwar keinen hohen Anteil an Vitamin D, doch wenn man sie einige Zeitan der Sonne lagert, können sie Vitamin D produzieren. Insbesondere Shiitake-Pilze sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin D. Sie können die Pilze einfach für einige Stunden in die Sonne legen und dann verzehren.
Eier: Eigelb ist eine weitere Quelle für Vitamin D. Ein großes Ei enthält schon ca. 6% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin D. Beachten Sie allerdings, dass Vitamin D im Eigelb nur in geringen Mengen enthalten ist. Es empfiehlt sich daher, auch andere Quellen zu nutzen.
Einige Milchprodukte wie Joghurt, Käse und Milch enthalten zwar auch Vitamin D, allerdings meist nur in geringen Mengen. So enthält beispielsweise ein Glas Milch (200 ml) nur etwa 2,5 Mikrogramm Vitamin D – das sind etwa 10% des empfohlenen Tagesbedarfs. Wenn Sie größere Mengen an Vitamin D über Milchprodukte aufnehmen möchten, sollten Sie auf angereicherte Varianten zurückgreifen.
Vitamin-D-Präparate: Wenn Sie auch mit diesen Alternativen nicht ausreichend Vitamin D aufnehmen können, gibt es auch noch die Möglichkeit, Vitamin-D-Präparate einzunehmen. Diese sind rezeptfrei in der Apotheke erhältlich und können helfen, Ihren Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen.
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Wie Sie sehen, gibt es auch bei wenig Sonnenschein genügend Möglichkeiten, um genügend Vitamin D aufzunehmen. Eine ausgewogene Ernährung mit den oben genannten Lebensmitteln sowie gezielte Bewegung an der frischen Luft kann dazu beitragen, dass Sie Ihren Vitamin-D-Bedarf decken.
Sollten Sie dennoch unsicher sein, ob Sie ausreichend Vitamin D aufnehmen, sprechen Sie am besten mit Ihrem Hausarzt oder fragen Sie in der Apotheke nach einem Vitamin-D-Test.
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