Die Weltgesundheitsorganisation stuft Aspartam als “möglicherweise krebserregend” ein. Aspartam wird vor allem in Softdrinks verwendet und wurde erstmals von der WHO Cancer Agency bewertet. Doch müssen wir uns jetzt Sorgen machen? Experten sagen, dass die Einstufung als Kategorie 2B kein Grund zur Sorge ist.
Die International Agency for Cancer IARC hat Aspartam als “möglicherweise krebserregend” eingestuft. Das mag auf den ersten Blick beängstigend klingen, aber tatsächlich ist die Bewertung durch die WHO-basierte IARC kein Grund zur sofortigen Beunruhigung, sagt Alexandra Jones, Ernährungsexpertin am George Institute for Global Health in Newtown, Australien. “Aspartam wurde als Kategorie 2B eingestuft. Das bedeutet, dass es begrenzte Beweise dafür gibt, dass es Krebs fördern kann, aber nicht, dass es tatsächlich so ist oder wahrscheinlich sein wird.”
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Die Gruppe 2B umfasst etwa 320 Substanzen, darunter Diesel, Aloe Vera-Extrakt und das Lösungsmittel Chloroform. Es ist sozusagen die niedrigste Eskalationsstufe. “Fast jeder Beweis für eine krebserzeugende Wirkung, wie schwach auch immer, führt dazu, dass eine Chemikalie in diese Kategorie oder höher eingestuft wird”, sagte Paul Pharoah, Professor für Krebsepidemiologie am Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles.
Unter Gruppe 2B gibt es nur Kategorie 3 für Substanzen, bei denen kein Beweis für eine krebserzeugende Wirkung gefunden werden konnte. Gruppe 2A der “wahrscheinlich krebserzeugenden” Substanzen, zu denen zum Beispiel rotes Fleisch oder das bei Backen und Braten entstehende Acrylamid gehören, steht über 2B.
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Aspartam ist seit Jahrzehnten umstritten und seine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit sind unklar. Es gibt keine umfassenden wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Aspartam schädlich ist. Die Hinweise auf eine schädliche Wirkung sind begrenzt und widersprüchlich. Derzeit gibt es keine klaren Beweise dafür, dass Aspartam Krebs verursacht. Die Forschung auf diesem Gebiet ist jedoch begrenzt und weitere Studien sind erforderlich, um die Auswirkungen von Aspartam auf die Gesundheit genauer zu untersuchen.
Insgesamt sollten wir uns aufgrund der Einstufung von Aspartam als Kategorie 2B als “möglicherweise krebserregend” nicht unbedingt beunruhigen lassen. Während eine vorsichtige Nutzung von bestimmten Chemikalien sicherlich ratsam ist, gibt es keine klaren Beweise dafür, dass Aspartam gesundheitsschädlich ist. Es ist wichtig, weitere wissenschaftliche Untersuchungen durchzuführen, um die Wirkung von Aspartam auf den menschlichen Körper besser zu verstehen und den Verbrauchern die bestmöglichen Entscheidungen zu ermöglichen.
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