Fantakuchen ist ein beliebter Kuchenklassiker, der sich durch seine fruchtige Note und seinen saftigen Geschmack auszeichnet. In diesem Blog werden wir Ihnen das Rezept für den leckeren Fantakuchen präsentieren und dabei die verschiedenen Varianten und Zubereitungsmethoden vorstellen. Egal ob für den Kindergeburtstag, die Kaffeetafel oder einfach zwischendurch – Fantakuchen ist immer eine leckere und erfrischende Wahl!
Fantakuchen Rezept:
Beginnen wir mit dem Grundrezept für Fantakuchen. Hier sind die Zutaten und die Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver vermengen.
- Die Eier hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.
- Das Sonnenblumenöl und die Fanta dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist und die Stäbchenprobe erfolgreich ist.
- Nach dem Abkühlen kann der Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreut werden.
Fantakuchen Tassenrezept:
Das Tassenrezept für Fantakuchen ist eine bequeme Methode, um den Kuchen in kleinen Portionen zuzubereiten. Es ist ideal, wenn Sie schnell eine leckere Köstlichkeit zaubern möchten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
- 1/2 Tasse Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 1/2 Päckchen Backpulver
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Anleitung:
- Eine Tasse und eine Schüssel zum Abmessen der Zutaten bereitstellen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Das Sonnenblumenöl und die Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Teigmasse in Tassen füllen, dabei nur bis zur Hälfte befüllen, da der Kuchen noch aufgeht.
- Die Tassen in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C stellen und für etwa 15-20 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen können die Tassen-Fantakuchen dekoriert und serviert werden.
Fantakuchen Thermomix:
Der Thermomix ist ein praktischer Küchenhelfer, der die Zubereitung vieler Rezepte erleichtert, so auch die Zubereitung des Fantakuchens. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
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Anleitung:
- Alle Zutaten in den Thermomix geben.
- Die Zutaten bei niedriger Stufe für einige Sekunden vermischen.
- Die Geschwindigkeit erhöhen und den Teig für etwa 20-30 Sekunden zu einer glatten Masse verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen bei 180 °C für etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist
- Den abgekühlten Kuchen nach Belieben mit Schmand bestreichen und servieren.
Fantakuchen Blech:
Für größere Anlässe oder wenn Sie viele Gäste erwarten, ist die Zubereitung von Fantakuchen auf dem Blech eine gute Idee. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 2 Päckchen Backpulver
- 300 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen mit Schmand bestreichen und nach Wunsch mit Früchten dekorieren.
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Fantakuchen mit Schmand:
Fantakuchen mit Schmand ist eine besonders cremige Variation des klassischen Rezepts. Der leicht säuerliche Geschmack des Schmands harmoniert perfekt mit der süßen Fruchtigkeit des Kuchens und verleiht ihm eine angenehme Frische. Für die Schmandschicht benötigen Sie zusätzlich zu den Grundzutaten noch 200 g Schmand, 2 Eier und 2 Esslöffel Zucker. Die Schmandschicht wird nach dem Backen auf den noch warmen Kuchen gestrichen und sollte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor der Kuchen serviert wird.
Experimentieren Sie gerne mit den Rezepten. Sie können den Fantakuchen mit Schmand auch mit weiteren Zutaten verfeinern. Zum Beispiel können Sie Früchte wie Pfirsiche, Kirschen oder Beeren in den Teig einarbeiten oder auf der Schmandschicht verteilen. Auch eine Prise Zimt oder Vanille in der Schmandschicht kann den Geschmack des Kuchens abrunden und für Abwechslung sorgen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen und Genießen!
Schmand verleiht dem Fantakuchen eine besonders cremige Note und rundet das Geschmackserlebnis ab. Hier ist das Rezept für Fantakuchen mit Schmand:
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Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 200 g Schmand
Anleitung:
- Die Zutaten für den Teig gemäß dem Grundrezept vorbereiten.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen bei 180 °C für etwa 25-30 Minuten backen.
- Den abgekühlten Fantakuchen großzügig mit Schmand bestreichen und nach Belieben dekorieren.
Fantakuchen vom Blech:
Das Fantakuchen-Rezept vom Blech eignet sich hervorragend für größere Veranstaltungen oder Feiern. Hier ist das Rezept:
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Zutaten:
- 400 g Mehl
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 2 Päckchen Backpulver
- 300 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 200 g Schmand
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Zutaten für den Teig nach dem Grundrezept vermischen.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen großzügig mit Schmand bestreichen und nach Wunsch mit Früchten dekorieren.
Fantakuchen Springform:
Eine Springform ist ideal, wenn Sie den Fantakuchen leichter aus der Form lösen möchten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
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Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Fantakuchen mit Mandarinen:
Mandarinen verleihen dem Fantakuchen eine fruchtige und erfrischende Note. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 175 g)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die abgetropften Mandarinen unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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Rezept Fantakuchen:
Das Grundrezept für Fantakuchen wurde bereits zu Beginn dieses Blogs vorgestellt. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, sodass er in vielen Haushalten sehr beliebt ist.
Saftiger Fantakuchen Blech:
Wenn Sie einen besonders saftigen Fantakuchen vom Blech zubereiten möchten, gibt es ein paar Tricks, um das Ergebnis zu optimieren:
Zutaten (für eine saftige Variante):
- 400 g Mehl
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 2 Päckchen Backpulver
- 300 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 200 g Schmand
- 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 175 g)
Anleitung:
- Den Teig gemäß dem Grundrezept zubereiten und die Mandarinen unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen bei 180 °C für etwa 30-35 Minuten backen.
- Den abgekühlten Fantakuchen großzügig mit Schmand bestreichen und nach Wunsch mit Früchten dekorieren.
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Fantakuchen Vegan:
Für alle veganen Genießer gibt es auch eine leckere vegane Variante des Fantakuchens. Hier ist das Rezept:
Zutaten (vegan):
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 100 ml Pflanzenöl (z. B. Rapsöl oder Kokosöl)
- 150 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Fanta, Pflanzenöl und pflanzliche Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben dekorieren und genießen.
Veganer Fantakuchen:
Veganer Fantakuchen ist eine köstliche Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Das Rezept haben wir bereits weiter oben präsentiert.
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Fantakuchen Rezept Einfach:
Das Fantakuchen-Rezept ist generell einfach und unkompliziert. Die Zubereitung erfordert nur wenige Handgriffe und ist auch für Backanfänger geeignet.
Fantakuchen Ohne Ei:
Für eine Variante ohne Ei können Sie einfach das Grundrezept verwenden und die Eier durch folgende Zutaten ersetzen:
Zutaten (ohne Ei):
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Apfelmus (als Ei-Ersatz)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Apfelmus, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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Saftiger Fantakuchen Springform:
Damit der Fantakuchen in der Springform besonders saftig wird, können Sie das Grundrezept verwenden und es um folgende Zutaten erweitern:
Zutaten (für eine saftige Variante):
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 200 g Schmand
Anleitung:
- Die Zutaten für den Teig gemäß dem Grundrezept vorbereiten.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen bei 180 °C für etwa 25-30 Minuten backen.
- Den abgekühlten Fantakuchen großzügig mit Schmand bestreichen und nach Belieben mit Früchten dekorieren.
Fantakuchen Kastenform:
Die Zubereitung des Fantakuchens in einer Kastenform ermöglicht es, den Kuchen später leichter in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Hier ist das Rezept:
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Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Fantakuchen Tassenrezept mit Schmand:
Um das Tassenrezept mit einer extra Portion Schmand zu verfeinern, können Sie folgende Zutaten verwenden:
Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Tasse Sonnenblumenöl
- 1/2 Tasse Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 4 EL Schmand
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Anleitung:
- Eine Tasse und eine Schüssel zum Abmessen der Zutaten bereitstellen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Das Sonnenblumenöl und die Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Schmand unter den Teig heben.
- Die Teigmasse in Tassen füllen, dabei nur bis zur Hälfte befüllen, da der Kuchen noch aufgeht.
- Die Tassen in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C stellen und für etwa 15-20 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen können die Tassen-Fantakuchen dekoriert und serviert werden.
Fantakuchen mit Erdbeeren:
Erdbeeren verleihen dem Fantakuchen eine fruchtige Note und passen perfekt zur Orangenlimonade. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 200 g frische Erdbeeren
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
- Die Erdbeerhälften vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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Fantakuchen Muffins:
Fantakuchen lässt sich auch wunderbar als Muffins zubereiten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die Muffinförmchen füllen, dabei jeweils zu etwa zwei Dritteln befüllen.
- Die Muffins für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und die Stäbchenprobe erfolgreich ist.
- Die abgekühlten Fantakuchen-Muffins nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Saftiger Fantakuchen:
Um den Fantakuchen noch saftiger zu machen, können Sie das Grundrezept mit folgenden Zutaten erweitern:
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Zutaten (für eine saftige Variante):
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 4 EL Schmand
Anleitung:
- Die Zutaten für den Teig gemäß dem Grundrezept vorbereiten.
- Den Schmand unter den Teig heben, um ihn saftiger zu machen.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Einfacher Fantakuchen:
Der Fantakuchen ist bereits von Natur aus einfach und schnell zubereitet. Das Grundrezept können Sie weiter oben finden.
Fantakuchen Tassenrezept Springform:
Das Tassenrezept für den Fantakuchen lässt sich auch in einer Springform zubereiten, wenn Sie die Menge entsprechend anpassen. Hier ist das Rezept:
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Zutaten (für eine Springform):
- 2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Tasse Sonnenblumenöl
- 1 Tasse Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 1 Päckchen Backpulver
Anleitung:
- Eine Springform einfetten und den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen.
- Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Fantakuchen rund:
Der Fantakuchen kann auch in einer runden Backform zubereitet werden. Das Grundrezept kann hierfür verwendet werden.
Fantakuchen Chefkoch:
Fantakuchen ist ein beliebtes Rezept auf der Plattform “Chefkoch”, wo Hobbyköche ihre Rezepte teilen und austauschen können. Das Grundrezept ist einfach auf Chefkoch zu finden.
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Fantakuchen Rezept Springform:
Das Rezept für den Fantakuchen in der Springform wurde bereits weiter oben präsentiert.
Chefkoch Fantakuchen:
Auf der Plattform “Chefkoch” finden Sie zahlreiche Varianten und Rezepte für Fantakuchen von verschiedenen Hobbyköchen.
Fantakuchen Tassenrezept Blech:
Das Tassenrezept kann auch für die Zubereitung auf dem Backblech verwendet werden. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 4 Tassen Mehl
- 3 Tassen Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Tassen Sonnenblumenöl
- 2 Tassen Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 2 Päckchen Backpulver
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen.
- Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Fantakuchen Springform Chefkoch:
Fantakuchen in der Springform ist auf “Chefkoch” eine beliebte und oft zubereitete Variante. Das Grundrezept ist einfach auf der Plattform zu finden.
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Fantakuchen mit Pfirsichschmand:
Eine köstliche Variation des Fantakuchens ist die Verwendung von Pfirsichschmand als Topping. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Fanta (oder eine andere Orangenlimonade)
- 200 g Schmand
- 1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht ca. 175 g)
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
- Eier, Sonnenblumenöl und Fanta hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die abgetropften Pfirsiche in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
- Den Kuchen für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Fantakuchen großzügig mit Schmand bestreichen und nach Wunsch mit weiteren Pfirsichstücken dekorieren.
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Fazit:
Fantakuchen ist ein beliebtes und einfaches Rezept, das sich in vielen Varianten zubereiten lässt. Ob auf dem Blech, in der Springform, als Muffins oder in Tassen gebacken, mit verschiedenen Früchten oder Schmand verfeinert – Fantakuchen ist immer eine leckere Köstlichkeit für Jung und Alt. Probieren Sie verschiedene Varianten aus und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Guten Appetit!
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